Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Испанию и узнали, чем же завтракают испанцы. Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь вместе. Рецепты, которые созданы для неторопливого утра, ждут тебя внизу.

Чуррос

Как приготовить:

• В сотейнике смешай сливочное масло, сахар и воду. Доведи до кипения и сними с огня.
• Добавь муку, тщательно перемешай и вводи по одному яйца.
• Однородное тесто переложи в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
• Разогрей масло во фритюрнице и начинай выдавливать тесто палочками.
• Жарь в течение 3-4 мин. до золотистого цвета.
• Посыпь сахарной пудрой.
• Наслаждайся добрым утром, обмакивая чуррос в горячий шоколад.

Тостада кон томате

Как приготовить:

• Обжарь хлеб до золотистой корочки и натри чесноком.
• Помидор избавь от кожуры, предварительно обдав кипятком, и натри на терке.
• К томатному пюре добавь оливковое масло и тимьян.
• Намажь хлеб томатной пастой и выложи хамон.
• Завтрак испанских пастухов готов!

Тортилья

Как приготовить:

• Нарежь тонко лук и картофель.
• В большой сковороде разогрей 3 ст.л. оливкового масла и обжарь лук до прозрачности. После добавь картофель, жарь 15 мин.
• Взбей яйца с солью.
• Добавь к яичной смеси картофель. Перемешай.
• Полученную смесь выложи обратно на сковороду, предварительно разогрев оставшееся масло. Готовь на медленном огне в течение 10 мин.
• После сними с огня, накрой сковороду тарелкой и переверни тортилью.
• Выложи блюдо обратно в сковороду, чтобы обжарить с другой стороны в течение 5 мин.
• Сытная тортилья наполнит энергией с утра.

Buen provecho (приятного аппетита)!