Это не банальные макароны или запеченная курица. Эти рецепты хоть и просты в приготовлении и не занимают много времени, но точно вызовут овации всех, кого эти блюда ждут в меню. Мясные шарики с имбирем в томатном соусе, макароны с сыром под хрустящей корочкой и банановые кексы.
Мясные шарики с имбирем в томатном соусе
Тебе понадобится:
- Мясной фарш — 400 г
- Лук — 1/2 шт.
- Корень имбиря — 1,5 см
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Зеленый лук — 2 пера
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Вода — 2 стакана
- Бальзамический уксус — 1 ч.л.
- Итальянские травы — 1 ч.л.
Как приготовить:
- Имбирь натри на мелкой терке. Репчатый и зеленый лук измельчи.
- Смешай фарш с луком, имбирем, 1 ст.л. сахара, крахмалом, солью и оливковым маслом.
- Сформируй небольшие шарики и обжарь их.
- Приготовь соус. Смешай томатную пасту с оставшимся сахаром, травами и водой. Вари до загустения около 20 мин. Затем добавь уксус и мясные шарики. Туши 1-2 мин.
Макароны с сыром под хрустящей корочкой
Тебе понадобится:
- Макароны — 500 г
- Чеддер — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Обезжиренный йогурт — 70 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Сухая горчица — 0,5 ч.л.
- Перец — щепотка
Как приготовить:
- Макароны отвари в подсоленной воде.
- Лук и чеснок измельчи и поджарь с перцем.
- Затем добавь тертый сыр и подожди, пока он расплавится. Добавь йогурт и перемешай.
- Макароны перемешай с сырной смесью и посыпь планировочными сухарями.
- Выпекай в духовке при 200 С 10 мин.
Банановые кексы
Тебе понадобится:
- Яйца — 2 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Мука — 220 г
Как приготовить:
- Спелые бананы разомни вилкой.
- Мягкое сливочное масло разотри с сахаром.
- Смешай масляную смесь с банановым пюре, яйцами, солью, разрыхлителем и мукой.
- Тесто распредели по формам для выпекания.
- Выпекай в разогретой до 180 С духовке 20 мин.
А вот завтраки за 20 минут на заметку занятой хозяйке.
Комментарии 0