Впереди майские праздники и тебе не терпится открыть шашлычный сезон? Чтобы разнообразить меню твоих вылазок на природу и не навредить фигуре, предлагаем попробовать интересные ПП-рецепты блюд на гриле. А еще эти шедевры можно готовить и дома (на сковороде-гриль, электрическом гриле и даже в духовке). Не благодари!

Форель на гриле

Тебе понадобится:

• Форель — 2-2,5 кг
• Перец и соль — по вкусу
• Зелень петрушки
• Чеснок — 300 г
• Лимон — 1 шт.

Как приготовить:

• Хорошенько почисти, промой и нарежь форель на порционные куски.
• Натри рыбу перцем, солью и 50 г тертого чеснока.
• Лимон порежь дольками и выложи к рыбе. Оставь мариноваться на 1 час.
• Когда угли будут готовы, выложи на дно решетки лимонные дольки, затем слой рыбы, сверху снова лимонные дольки.
• Выпекай 10-15 минут до готовности!

Куриные котлеты на гриле

Тебе понадобится:

• Филе курицы — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — по вкусу

Как приготовить:

• Мелко поруби филе и измельчи в блендере вместе с зеленью, яйцом и луком.
• Слепи котлеты нужной формы.
• Выложи на разогретую решетку и обжаривай с двух сторон до готовности!

Сырники на решетке

Тебе понадобится:

• Творог — 400 г
• Яйца — 1 шт.
• Ванилин — ½ ч.л.
• Сахар — 40 г
• Рисовая мука — 5 ст.л.
• Изюм — 50 г
• Масло растительное — для смазывания решетки

Как приготовить:

• Протри творог через сито, добавь яйцо и размешай.
• В массу вмешай ванилин, сахар и просеянную муку.
• Предварительно замоченный в кипятке изюм высуши и добавь в творожную массу. Размешай.
• Слепи сырники, обваляй их в рисовой муке и выложи на разогретую и смазанную маслом решетку.
• Выпекай до готовности с двух сторон!

Еще больше блюд на гриле ты найдешь здесь.