Настоящий ирландский завтрак не такой легкий как у нас. В его состав входит огромное количество составляющих и далеко не ЗОЖ-ных. И хоть каждый день сами ирландцы так не завтракают, в ресторанах и отелях завтрак подают «полным» (Full Irish breakfast). О том, что традиционно едят по утрам в Ирландии и как это приготовить — читай в нашей статье.

Полный ирландский завтрак

Тебе понадобится:

• Колбаски — 4 шт.
• Яйца — 2шт.
• Тосты — 2 шт.
• Бекон — 4 ломтика
• Грибы консервированные — 80 г
• Помидор — 1 шт.
• Черный перец и соль — по вкусу
• Лук — 1 головка
• Фасоль консервированная — 50 г
• Сливочное масло — 2 ст.л.

Как приготовить:

• Зажарь тосты.
• Лук нарежь полукольцами.
• Обжарь колбаски и бекон на сливочном масле.
• Пожарь яичницу-глазунью.
• Обжарь лук и грибы до золотой корочки.
• На большую тарелку выложи фасоль, колбаски, помидор, бекон, грибы с луком, яйца и тосты. Полный ирландский завтрак готов!

Кофе по-ирландски

Тебе понадобится:

• Горячий черный кофе — 80 мл
• Взбитые сливки — 30 мл
• Ирландский виски — 40 мл
• Тростниковый сахар — 1 ч.л.

Как приготовить:

• Взбей сливки, но не до густой пены, а слегка.
• Размешай горячий кофе с сахаром.
• Добавь в него теплый виски.
• Сверху налей сливки по лезвию ножа для ровного слоя.

А о том, как приготовить вкусные ирландские десерты, читай здесь.