Вместо бокала шампанского… Если игристое уже наготове, предлагаем докупить ещё кое-что, чтобы приготовить оригинальные коктейли для главной ночи в году!

Keanu Spritz

Тебе понадобится:

• Сливовое вино — 40 мл
• Биттер на основе трав и фруктов — 40 мл
• Игристое вино — 40 мл

Как приготовить:

• Смешай сливовое вино и кампари в стакане ложкой. Вылей в бокал на лед, добавь игристое вино.

«Беллини»

Тебе понадобится:

• Большой зрелый персик — 1 шт.
• Сахарный сироп — 10 мл
• Игристое вино — 100 мл

Как приготовить:

• Персик порежь на дольки, погрузи в блендер, добавь сахарный сироп и игристое вино.
• Туда же отправь несколько кубиков льда и взбей секунд 7–10, перелей в бокал, укрась.

French 75

Тебе понадобится:

• Джин — 45 мл
• Лимонный сок — 30 мл
• Сахарный сироп — 30 мл
• Игристое вино — 100 мл

Как приготовить:

• Охлажди в шейкере джин, добавь сок лимона и сахарный сироп.
• Перелей в бокал для шампанского, добавь игристое сухое вино и укрась цедрой лимона.

Ананасовый пунш

Тебе понадобится:

• Свежий ананас — половина
• Белое сухое вино — 0, 2 мл
• Полусухое игристое вино — 1 бутылка

Как приготовить:

• Ананас очисть от кожуры, разрежь кубиками. Отправь в чашу блендера, влей вино. Прокрути до однородности, процеди смесь.
• Перелей в контейнер, убери в морозильную камеру на 1,5–2 часа, периодически перемешивая лед.
• Замороженный ананас раскложи по бокалам, наполняя каждый на треть. Долей охлажденное полусухое.

Коктейль с мороженым

Тебе понадобится:

• Полусладкое игристое — 150 мл
• Замороженная клубника — 100 г
• Мята — 2-3 листка
• Пломбир — 100 г

Как приготовить:

• Ягоды не размораживай. Положи их в бренде и добавь пломбир. Все хорошенько измечи. Затем добавь мяту и взбивай до пышной массы.
• Влей игристое. Прокрути смесь на минимальной скорости для качественного смешения.
• Перелей в бокалы и укрась ягодами.

Какие закуски подавать? Предлагаем 5 изысканных вариантов.