Приготовить вкусный и полезный завтрак можно заранее. Предлагаем пошаговую инструкцию, как в домашних условиях сделать гранолу. Тебе понадобятся овсяные хлопья, орехи, семечки, мед, сухофрукты и немного фантазии. Смешиваешь все и запекаешь в духовке. А утром просто насыпаешь гранолу в тарелку, добавляешь сок, молоко или йогурт — завтрак готов! Помимо такого варианта можно сделать фитнес-батончики и брать их в качестве перекуса с собой: в дорогу, на тренировку, на работу или учебу.
Что добавлять
- Самый главный ингредиент — овсяные хлопья. Они должны быть не быстрого приготовления.
- Орехи и семечки (подсолнечные, тыквенные, кунжутные и пр.). Не забудь порезать орехи на кусочки.
- Сухофрукты и сушеные ягоды.
- Мед и/или сок. Пары ложек будет достаточно.
- Растительное масло. Если добавить кокосовое масло и кокосовую стружку, получится экзотический вкус.
- Корица, ванилин — по вкусу.
- Шоколад — если очень хочется.
Как готовить
- Все ингредиенты должны быть примерно одного размера с овсяными хлопьями. Поэтому нужно порезать крупные орехи и сухофрукты.
- Смешай все с медом и растительным маслом (если будешь его добавлять). Обрати внимание, что сухофрукты, цукаты, ягоды и шоколад нужно добавлять в уже готовую гранолу.
- Застели форму для выпекания бумагой. Распредели смесь.
- Разогрей духовку до 180 С. Поставь выпекаться на 3-4 мин.
- Убавь градус до 110. И снова поставь гранолу в духовку.
- Выпекай до золотистого цвета, помешивая каждые 10 мин. На это уйдет от 30 до 50 мин.
- Добавь оставшиеся ингредиенты.
- Готовую гранолу остуди и убери в контейнер. Она может храниться до 10 дней.
Теперь ты можешь делать гранолу на свой вкус и знать, из чего она приготовлена.
Как сделать батончики гранола
Или, как их еще называют, фитнес-батончики и батончики мюсли.
- Действия точно такие же, как и при приготовлении гранолы. Только помешивать ничего не нужно. Ты сразу же выкладываешь смесь на противень, утрамбовываешь ее и размечаешь ножом границы батончиков.
- Выпекай при 180 С около 20 мин.
- Разрежь пласт на батончики после остывания.
Все гениальное просто! А что еще можно приготовить на завтрак? Читай наши идеи в этой статье.